Qu'est-ce que van houten (chocolat) ?

Van Houten est une marque de chocolat qui a été fondée en 1815 par Coenraad Johannes van Houten aux Pays-Bas. La marque est renommée pour son innovation dans le traitement du cacao et pour son chocolat en poudre.

Coenraad van Houten a inventé un procédé pour extraire la graisse du cacao, créant ainsi la poudre de cacao telle que nous la connaissons aujourd'hui. Ce procédé a permis de rendre le chocolat plus facile à mélanger et a également donné naissance au chocolat en poudre soluble.

Cette innovation a révolutionné l'industrie du chocolat en permettant la production à grande échelle de chocolat en poudre et a ouvert la voie à la création de nombreuses autres variétés de produits à base de cacao, tels que les barres de chocolat, les truffes et les bonbons au chocolat.

Le chocolat en poudre Van Houten est depuis de nombreuses années un produit très populaire dans de nombreux pays. Il est connu pour sa texture lisse et légère et son goût prononcé de cacao. Il peut être mélangé avec du lait chaud ou froid pour créer une délicieuse boisson au chocolat, ou utilisé comme ingrédient dans la préparation de pâtisseries et de desserts.

La marque Van Houten a élargi sa gamme de produits au fil des ans, proposant désormais du chocolat en tablette, du chocolat à tartiner et des mélanges pour chocolat chaud. La qualité de leurs produits est reconnue dans le monde entier et la marque est présente dans de nombreux pays.

En résumé, Van Houten est une marque de chocolat célèbre pour son innovation dans le traitement du cacao et pour son chocolat en poudre de haute qualité. Elle est présente depuis plus de 200 ans sur le marché du chocolat et continue de satisfaire les amateurs de chocolat du monde entier.

Catégories